盐焗鸡,自己也尝试了下,做法简单又美味。
食材
1
鸡 750g左右
2
物油 2勺
3
盐焗鸡粉 30g
4
姜片 8片
5
葱 少许
方法/步骤
1
先将鸡洗干净,沥干水粉,把盐焗粉均匀地涂抹在鸡表面和鸡肚内腹,腌制30分钟。
2
之后锡纸涂上植物油,在鸡上放满葱姜。
3
锡纸包裹后,放入烤箱230度烤25-30分钟。
4
烤好后,倒出葱姜和汤汁,汤汁可以当蘸料,不要扔哦。
5
再放入烤箱,锡纸要打开哦,烤15-20分钟就好了。
6
出炉,很完美,鸡皮脆脆的。
注意事项
用料的量可自行决定
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