非常好吃的一道菜！
食材
1
五花肉 500克
2
沙姜粉 5克
3
广东米酒 10克
4
胡椒粉 5克
5
香叶 5克
6
葱结 10克
7
花椒 10克
8
八角 5克
方法/步骤
1
五花肉肉的部分切几刀之后，冷水入锅，加入香叶、花椒、八角、葱结、姜片、广东米酒小火煮20分钟；
2
调制五香盐：沙姜粉、胡椒粉、五香粉、和粗盐；
3
五花肉用五香粉腌制30分钟；
4
五花肉用五香粉腌制30分钟；
5
烤箱预热200度，在肉皮上抹一层小苏打后放入烤箱，烤一个小时。
6
非常有食欲！
注意事项
要注意火候，有耐心才行
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