提及了泡菜自然便想念，依韩式料理的手法煮一锅泡菜海鲜汤，虽然不能凭一锅汤即刻瘦身，至少满足了口腹之欲。口之欲，美食也；腹之欲，食也。添加了蛤蜊的 海鲜锅鲜美无比，在韩国却享用不到，最多是泡菜豆腐汤，此鲜非彼鲜。也正是因为长期简单的食用泡菜，才使得韩国多瘦女。生活在中国，幸也。
工具/原料
1
蛤蜊 400克
2
豆腐 1盒
3
蟹味菇 70克
4
生菜 1棵
5
香葱 3根
6
洋葱 1/2只
7
生姜 2片
8
西葫芦 1/2只
9
盐 4小匙
10
泡菜 适量
11
海带结 20个
12
白糖1 小匙
13
熟芝麻 适量
步骤/方法
1
蛤蜊要先提前半天浸泡，吐沙后再清洗干净.把其他材料都准备好.
2
豆腐放到加了盐的水中微煮下，再捞起切小块.
3
洋葱西葫芦都切成片，海带结把它上面的盐巴洗干净后再沥干.
4
蟹味菇、海带结、香葱段放入锅中，煮15分钟左右的样子.
5
油锅炒香洋葱和泡菜先.
6
炒好后再后加入锅中，再放入豆腐同煮.要加盐和糖调味啦.
7
放入蛤蜊.
8
再放西葫芦片和生菜，几分钟后蛤蜊开口即成.撒熟芝麻就起锅吧.
注意事项
1
1、蛤蜊提前半天浸泡，吐沙后清洗干净
2
2、豆腐放入加了盐的水中微煮，捞起切小块
3
3、洋葱切片，西葫芦切片，海带结洗去盐巴沥干
4
4、蟹味菇、海带结、香葱段放入锅中，煮15分钟左右
5
5、油锅炒香洋葱和泡菜后加入锅中，再放入豆腐同煮
6
6、加盐和糖调味
7
7、放入蛤蜊，西葫芦片和生菜，几分钟后蛤蜊开口即成
8
8、撒熟芝麻起锅
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