不吃火锅怎么算过冬＃? 那就来一锅麻辣热乎的排骨锅吧
食材
1
排骨 900克
2
八角 8克
3
土豆 90克
4
小葱 8克
5
鸡精 80克
6
生姜 9克
7
白砂糖 9克
8
盐 9克
方法/步骤
1
排骨冷水下锅。加少许料酒煮沸。捞出。葱，姜，八角洗净备用。
2
排骨加新的冷水，加葱姜八角炖煮半小时。捞出控水备用。
3
土豆切滚刀块。平底锅中加油中小火慢煎。
4
煎至表面焦黄出锅备用。
5
炒锅中加油烧热。小火。加一大勺糖翻炒。
6
转移到臻米＃升降火锅＃中。撒上葱花，香菜，辣椒段和青麻椒小火慢炖。炖好使用升降功能升起内篮～再也不用在汤里面找来找去啦。
注意事项
盐量根据自己的口味适当增减哦
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