川禾川调串串香火锅DIY制作方法
食材
1
大葱 20g
2
生姜 15g
3
大蒜 10g
4
火锅底料 1/4包
5
牛排 1块
6
小青菜 适量
7
春卷皮 1张
8
金针菇 50g
9
八爪鱼 3只
10
西兰花 50g
11
小香肠 50克
12
娃娃菜 80g
方法/步骤
1
起锅倒油，爆香葱姜蒜。
2
锅内倒入约300ml水煮沸。
3
加入火锅底料拌匀。
4
加入骨汤膏，搅拌至融化，汤底就制作完成了。
5
接着制作【玫瑰肉串】。将越南春卷皮微微打湿后，用刀划成条状。
6
小青菜剪去一部分菜梗，修成叶子的形状。
7
将牛排修出半圆形后，切成厚片，在春卷皮上平铺5片牛肉片，每片之间略重叠一部分。
8
从头到尾卷起。从头到尾卷起。
9
将小青菜做成的叶子和玫瑰肉串穿在竹签上。
10
制作好的玫瑰肉串，先插在半截白萝卜上备用。
11
最后处理好，种类可以随自己的喜好增减。
12
将各种火锅食材加入麻辣锅底中，咕嘟嘟煮起来。
13
将玫瑰肉串连同白萝卜一起插入锅中。
14
川禾川调串串香火锅DIY制作就完成啦
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