好吃又下饭
食材
1
青椒 两根
2
里脊肉 200克
3
蒜苗 两根
4
食用油 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
干辣椒 2个
方法/步骤
1
先把买来的食材都清洗干净，然后把肉和青椒全部切成丝，大蒜苗和干辣椒切成断，然后把肉丝搁到碗里，撒上10克红薯粉搅拌均匀。
2
锅中倒入食用油，等油烧到7成熟搁入青椒丝炒好然后盛起来装在一旁备用，在原来的锅中重新倒入油，先将干辣椒放入锅内炒香然后倒入准备好的肉丝，等肉丝炒到八成熟时，倒入已经炒好的青椒丝和大蒜苗一起炒均匀，在放入适量的盐和鸡精即可起锅。、
注意事项
肉松不要炒太久，熟了即可，不然 会变老
上一篇：家常青椒肉丝
下一篇：如何做好吃的青椒炒肉丝