东北特色菜有哪些

锅包肉。其口味酸甜，里面是猪肉，口感特别好，去东北一定要品尝这道菜。

猪肉炖粉条。大家应该都通过这道菜，确实很好吃，东北粉条一般地方买不到，搭配新鲜的肘肉炖出来特别香

东北大骨头。大骨头也属于特色菜，菜系有些微咸，肉质较嫩，有浓浓的骨头香味。

皮冻。这是采用猪肉皮熬制而成，熬制过程非常慢，所以制作很麻烦，口感极好，外地很难买到正宗的皮冻。

东北酸菜炖粉条。酸菜是东北的特色，一般都在自己腌制酸菜，是家中必备的美食，大家有机会一定要尝尝。

地三鲜。主要采用青椒、土豆和茄子制成。制作过程稍微有些复杂，味道极好，值得一试。