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酱香纸包鸡翅

烤鸡翅是最常见的最简单的烤箱菜,也可以换一种烤法,改变一下口味,适合新手,基本零失败,菜肴酱香味浓,带有蒜香味,包上锡纸,可以保持食材的原汁原味,鲜嫩多汁
食材
1

鸡翅中 8个

2

色拉油 1汤匙

3

韩式辣酱 1汤匙

4

黑胡椒酱 1汤匙

5

鸡粉 2克

6

料酒 1汤匙

7

孜然粉 2克

8

食盐 1克

9

大蒜 2瓣

步骤/方法
1

食材备齐,鸡翅提前用清水浸泡30分钟(泡去血水)

2

在鸡翅内侧划两刀(便于入味)

3

将鸡翅放在容器里,加入色拉油,食盐,黑胡椒酱,韩式辣酱,料酒,鸡粉,孜然粉,蒜末拌匀,盖上盖子,或者放在保鲜袋里,放冰箱冷藏4小时以上

4

将锡纸裁成15x15的方块,放上腌好的鸡翅

5

向内侧折起,将鸡翅包严包紧

6

其余依样包好,放在烤网上

7

烤箱预热,入中层,上下管200度烤20分钟

8

到时间后取出,去掉锡纸即可(小心有热气)

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