排骨焖饭做法：
食材
1
大米 170克
2
红糙米 10克
3
无锡排骨 1小碗
4
胡萝卜 150克
5
包菜 240克
6
欧芹 少许
方法/步骤
1
准备好材料：大米170克、红糙米10克、红烧排骨一小碗、胡萝卜150克、包菜240克、欧芹少许
2
胡萝卜削皮，清洗干净，切滚刀块。
3
包菜清洗干净，撕掰成大片。
4
无锡排骨用微波炉略加热，将冻油汁融化。
5
然后先将汤汁倒入淘好的米中，再加入合适的清水。这样做是为了方便把控好水的量。水的量要比平常煮米饭的水少一些，因为蔬菜里有水分。
6
将胡萝卜块放入锅中。
7
再将包菜平铺在锅中。
8
最后将排骨码在包菜上。
9
盖上锅盖，按正常煮饭程序煮饭，我用的是电压力锅，加压15分钟。
10
解压后将饭翻一翻，试试味道，是否要加盐。
11
而后加点香菜、蒜苗翻翻会更香，我用的是欧芹。
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盛饭吃饭喽，好香哟！
注意事项
一锅焖很简单，记住排骨放在上面，菜能吸收到肉香。
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