如何在家做简单的咸汤 送给不喜欢麻烦的MM
食材
1
紫菜 一包的三分之一
2
鸡蛋 两个
3
红薯粉 三勺
4
西红柿 一个
5
胡椒粉 一勺
6
十三香 半勺
7
盐 两勺
8
小磨油 半勺
9
醋 五勺
10
酱油 半勺
方法/步骤
1
将锅内放入三碗清水,待水将要沸腾时加入胡椒粉一勺,十三香半勺,酱油半勺,盐巴两勺。
2
把西红柿洗净切碎放入锅内烧开至沸腾。
3
红薯粉加入凉水调成糊状,倒入锅内,烧开至沸腾
4
把事先备好的紫菜放入锅内
5
把鸡蛋打入碗中用打蛋器或是筷子打碎,把筷子放在碗的边缘处,让鸡蛋像线条般流入沸腾的锅内。(这样子打出来的鸡蛋会非常匀称,不会成一坨)
6
小磨油一勺,醋五勺,倒入锅内。(醋可依据个人口味添加,如果喜欢酸的就多放点)
注意事项
调料多少可根据自己的口味增加或减少,上述的量都是依据自己的口味添加的