制作美味可口的橄榄油生菜意面，先制作“橄榄油青生菜酱”，趁热调拌煮熟的意大利面。美味可口的橄榄油生菜意面就做成了，美容又可口健康！
食材
1
意大利面 200克
2
生菜叶 50克
3
核桃仁 20克
4
松子仁 20克
5
帕玛森奶酪 5克
6
大蒜头 3克
7
盐 10克
8
豌豆 50克
9
特级初榨橄榄油 适量
橄榄油青生菜酱制法
1
生菜洗净，用甩干器甩干水份；
3
大蒜、核桃仁、松子仁切碎；
4
帕玛森奶酪切碎，也可以用粉状的；
5
把所有材料放到碗里拌匀，淋上特级初榨橄榄油；
6
冷藏一晚，味道最好，密封可以保存一周。
意大利面
1
水烧开，放10克的盐，散开竖直放入面
2
煮面的时候，要偶尔搅拌一下，防止粘连
3
放入豌豆煮熟；
4
按包装提示时间提前两分钟捞出一根面尝下，如果觉得面还有点硬时捞出，趁热调拌；
注意事项
1
需要使用特级初榨橄榄油
2
煮面的时候，要偶尔搅拌一下，防止粘连
3
尽量选择绿叶生菜，拌面颜色更绿，球生菜颜色发白，颜色不是很好看
4
吃食放盐，也可以在酱里先放盐
5
意大利面简单快捷，在煮面的时候或提前做好酱汁儿，不要十分钟就能吃上美味简单的意大利面，这是我懒得做饭时最喜欢做的。除了红酱，白酱，青酱也是我常常做的意粉酱，青酱味道清香，吃起来也很清爽。