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自己动手——醪糟蛋花汤

炎炎夏日,怎么来做个既简单又好吃的东东来犒劳自己呢?说是“汤”其实不然,可以当饮料喝滴。冷藏后味道更好!
食材
1

鸡蛋 1个

2

红薯淀粉 2勺

3

冰糖 适量

4

糯糊涂粥 2勺

5

醪糟 2勺

6

水 半锅

方法/步骤
1

准备好配料待用。(蛋花要在碗里打出蛋花)

2

放半锅水,放入适量冰糖和两勺糯糊涂粥在锅里。

3

边搅拌边等水沸腾。

4

水沸腾后加入醪糟两勺,搅拌。

5

加入打好的蛋花入锅,搅拌均匀即可出锅。

注意事项
1

这里说的两勺是正常汤勺的量

2

一定要不断的搅拌,小心粘锅就不好喝了

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