找到美食吃到美食是我们所想的，有时候吃美食不是为了满足自己的胃口，而是犒劳自己的辛苦。对于时常加班工作的我们，不管是出去游玩吃大餐还是深夜小巷子里的美食，这是犒劳我们每天辛苦工作的自己。有时候找美食吃美食是为了小时候儿时的记忆，记忆中奶奶的味道，这样的寻找不只是在满足我们的胃，更多的是在寻找我们内心深处的圣地，所以动起我们的小手吧！
食材
1
蛋液 20克
2
黄油 30克
3
低筋面粉 40克
4
玉米淀粉 15克
5
巧克力 50克
6
牛奶 30克
7
细砂糖 12克
8
泡打粉 2克
9
彩针 适量
方法/步骤
1
黄油加入细砂糖和盐，打至羽毛状。
2
分2至3次混入鸡蛋液，用打蛋器混合均匀，筛入粉类，然后加入牛奶搅拌均匀。
3
将甜甜圈面糊装入裱花袋，挤入甜甜圈模具。
4
巧克力碗中放入淡奶油、巧克力和黄油，隔热水融化并不断搅拌，放入预热好的烤箱，180度，7至9分钟。
5
甜甜圈的一面浸入巧克力甘纳许中，沾上巧克力后，放烤网上。
6
趁巧克力甘纳许未干时撒上彩针即可。
注意事项
根据自己的烤箱温度对烘烤时间进行适当调整，我用的小烤箱，模具与上发热管距离较近，因此表皮稍微厚一些，建议用大烤箱烘烤~不要烘烤太长时间，否则会导致甜甜圈口感发干。
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