美味的焗饭，配料没有严格限制，喜欢什么就放什么，一个人吃饭时绝对是最佳选择，这次做了虾仁培根焗饭，又是意犹未尽啊……
食材
1
虾仁 15只
2
米饭 1大碗
3
火腿 2片
4
培根 2片
5
胡萝卜 1小块
6
香菇 4朵
7
淡奶油 2勺
8
洋葱 半个
9
番茄沙司 1勺
10
白胡椒粉 适量
11
黑胡椒粉 适量
12
奶酪 适量
方法/步骤
1
虾仁洗净去沙线，加少许白胡椒粉，一点点盐和一小勺料酒腌15分钟去腥 培根、火腿切片，香菇焯水后控干水份切丁，胡萝卜、洋葱、切小丁
2
锅中放油，下洋葱爆香； 下虾仁煸炒至熟
3
下培根翻炒片刻； 下胡萝卜、香菇、火腿翻炒片刻； 加入现磨黑胡椒适量
4
倒入米饭，加入一点点盐炒匀； 加入淡奶油、番茄沙司炒匀
5
将炒好的米饭盛到烤盘中
6
表面撒一层马苏里拉奶酪丝； 烤箱190度，7-8钟至奶酪融化有焦点即可
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