小时候一直盼着过冬至,因为过了冬至就要过年了。小时候不知道愁的滋味只想着过年有好吃,有假期,还有红包。现在长大了,怕新的一年到来。因为新旧交接时,我真是觉得时间不够用。这里也要忙,哪里也要忙。。。。不过怕还是怕,迎着各节的心情还是高涨滴。送上在江浙一带冬至各家都要吃的汤圆先。。。。咸咸甜甜地方特色哦。。。。。
工具/原料
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速冻鲜肉汤圆500g
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包菜 适量,卤牛肉片 适量,细盐 适量
步骤/方法
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备包菜,猪肉汤圆,卤牛肉片。
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汤锅加水煮开。
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下汤圆煮至浮起备用。
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热锅加油。
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将包菜碎下锅爆炒。
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加入适量细盐调味。
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加入适量清水煮开。
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将卤牛肉片切碎下锅。
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同时将煮好的汤圆沥水下锅内。
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颠锅至挂味即可出锅食用。
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一份荤素相间的汤圆就完成了。
注意事项
汤圆是糯米为料,肠胃不适的人要注意,以量少为主。