冷面的做法。
食材
1
鸡精 适量
2
蒜泥 适量
3
面 适量
4
陈醋 适量
5
盐 适量
6
香油 适量
7
生抽 适量
8
辣椒油 适量
9
葱花 适量
10
花椒油 适量
11
白糖 适量
方法/步骤
1
1、热水锅下面，熟了以后捞出，控干水分，备用。
2
2、豆芽悼掉水分，沥干备用。
3
3、将豆芽和两面放在一起，加入适量的小米辣椒碎。
4
4、加入适量的香油，适量的生抽，适量的陈醋，适量的辣椒油，适量的葱花，适量的盐，适量的鸡精和蒜泥，适量的花椒油。
5
5、搅拌均匀，然后放入适量的白糖，在搅拌均匀。
6
6、盛入盘中，可以开始美食了。