食材
1
龙豆角 350g
2
五花肉 125克
3
番茄 1个
4
平菇 200克
5
郫县豆瓣酱 1勺
6
耗油 1勺
7
酱油 1勺
8
十三香 1点点
9
开水 500ml
10
蒜 4瓣
11
姜 2片
12
湿面条 2人份
方法/步骤
2
切，切，切~
3
把豆角番茄平菇一股脑儿放进锅里翻炒，加入豆瓣酱酱油耗油和一小勺盐，豆瓣酱咸啊，放盐要酌情~看起来一大锅菜，但平菇一炒就绵软了~
4
炒匀，加入开水，加水。我的经验是它和盘子一样好。别错过这些菜，否则会有更多的
5
把面条均匀铺在菜上，然后第一次浇汁，剩下的汤汁分两次或三次浇在面条上，不能浇完，要不汤汁多了就把面条泡nong了，盖盖儿大火焖，怕糊了中火也可以
6
焖个两三分钟检查一下，汤汁少了就继续加，加到什么程度呢就是能看见锅边的汤汁咕嘟接触到面条，但是又不淹到面条，再焖个两三分钟。
7
看汤汁快收完了就关火了，如果锅底汤汁还多就不要盖盖儿了，收汁快点。抖一抖面条，看，很筋道，不会粘哦~
8
抖完和菜拌一下哦，哈哈哈，超级好吃，配个大蒜吧，绝对过瘾~再简单冲个紫菜汤，完美~