食材
1
八爪鱼 1只
2
蒜苔 1把
3
花椒 6-7粒
4
酱油 1勺
5
耗油 1勺
6
盐 少许
方法/步骤
1
八爪鱼去内脏，去掉八爪中心点的鱼嘴，切成段！烧一锅开水，关火下入八爪鱼段，快速捞起控水待用！蒜苔洗净去头尾切段待用！
2
把油放在火锅里加热，放入胡椒籽。小火搅拌
3
待花椒炒香，油变热后，倒入蒜苔和八爪鱼，迅速煸炒
5
翻炒至蒜苔熟透，汤汁浓稠，加盐调味，即可出锅
6
带着蒜苔香的八爪鱼真是越嚼越香！决对是下饭利器??
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