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台湾珍珠奶茶的制作方法

一款非常地道的台湾珍珠奶茶制作方法,找了好多资料呢!下面就一起来看看吧!
工具/原料
1

奶精 适量

2

珍珠粉圆 一包

3

红茶或绿茶 一包

4

糖粉 适量

5

咖啡伴侣 一包

6

红茶 一包

方法/步骤
1

先冲泡好咖啡伴侣+红茶.

2

准备好的粉圆,用凉水冲洗干净.再用冰水泡着放至待用.(煮粉圆的方法:锅内烧开水,把粉圆投入,用中火煮约10至15分钟,煮的过程中要不停用筷子搅。

3

用热水冲泡一杯红茶。(用有盖子的保温杯)

4

放至少4大匙的奶精放入冲好的红茶杯里(红茶的温度要够热) 然后再放入适量的糖粉.

5

把杯盖盖紧,把杯子左右摇晃,把里面的茶和奶精充份摇匀.这时如果要喝热的,就直接加入煮好的珍珠就可以了.如果喝凉的,就在里面加入冰块.再继续摇,让茶快速冷冻下来.再加入珍珠.(不过冲的时侯要浓一点,不然冰块下去就释稀了)

注意事项

用量一定要准确额

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