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真岛台湾珍珠奶茶的做法

珍珠奶茶是一项流传于台湾的茶类饮料,由于口感特殊,所以相当受到青少年欢迎。以下介绍下具体的做法。
方法/步骤
1

先冲泡好咖啡伴侣+红茶。

2

准备好的粉圆,用凉水冲洗干净.再用冰水泡着放至待用.(煮粉圆的方法:锅内烧开水,把粉圆投入,用中火煮约10至15分钟,煮的过程中要不停用筷子搅。

3

用热水冲泡一杯红茶。(用有盖子的保温杯)

4

放至少4大匙的奶精放入冲好的红茶杯里(红茶的温度要够热) 然后再放入适量的糖粉。

5

把杯盖盖紧,把杯子左右摇晃,把里面的茶和奶精充份摇匀.这时如果要喝热的,就直接加入煮好的珍珠就可以了.如果喝凉的,就在里面加入冰块.再继续摇,让茶快速冷冻下来,再加入珍珠(不过冲的时侯要浓一点,不然冰块下去就释稀了)。

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