鸡蛋是一种既有营养烹饪又简单的食材,相信有很多人喜欢吃鸡蛋饼,下面我就教大家一种既简单又好吃的做鸡蛋饼的方法。
食材
1
.鸡蛋 4个
2
.面粉 120克
方法/步骤
1
将鸡蛋和面粉用打蛋器搅拌均匀,有人说自己做的面饼要么面粉味太重要么太稀不成型,按照四个鸡蛋120克面粉的比例就一定会成功。
2
放入其他材料所有材料柈匀,盐根据自己口味调整哦。五香粉一定一定要放! 这个简直是点睛之笔~好吃到你停不下来。火腿肠的话也可以替换成培根等。
3
平底锅刷一层薄油,用大勺子挖一勺面糊倒进锅内,小火慢慢烙,注意一定要小火哦!
4
底下差不多凝固后可以翻面烙一下另一面。不要等着黄灿灿了才翻面,因为我们要重复好几遍,这样饼才有嚼头。
5
然后即可以出锅了!出锅以后也可以加土豆丝吃啊,抹上酱料,放上蔬菜,肉,海鲜,简直就是人间极品。
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