本着不想发胖不想挨饿的人道主义精神，我看着那些又白又肥的馒头，默默地往馒头上添料！因为喝红枣和燕麦的牛奶很好，你觉得做馒头好吗？所以我默默地试着！红枣是我们的好朋友，多吃没关系；燕麦是减肥的好朋友，这对我很合适；每天都需要牛奶，不能少于一天。所以，开始做这种自给自足的馒头吧！
食材
1
面粉 400g
2
温开水 50g
3
酵母 5g
4
牛奶 200g
5
燕麦 30g
6
红枣（去核后） 30g
7
白砂糖 15g
方法/步骤
1
水温和手的温度差不多。把酵母放在温水里，等它变成一层气泡
2
将牛奶加热，加入糖和燕麦，浸泡片刻，然后倒入搅拌机，加入枣子，打成糊状
3
把面粉倒进一个大盆里，加入酵母泡水，用筷子搅拌，加入牛奶糊继续搅拌
4
把它拿出来，在砧板上揉成光滑的面团。如果是干的，加一点水。如果是湿的，加些面粉。图为揉捏
5
发酵到两倍大小。我把它放进烤箱里发酵。恒温方便。我花了大约50分钟。很热。室温超过一小时。应该差不多一样好
6
取出发酵好的面团，继续揉搓，直到截面上没有气泡为止。
7
把面团揉成长条，切成小剂量。按你要的大小揉搓，因为蒸后差不多是原来的两倍大，所以不要剪得太大！
8
把馒头放进蒸笼里，醒15到20分钟。我在它下面放了温水，然后盖上它让它醒过来
9
我怕粘锅，所以我在上面放油纸，因为它会变大，我家的蒸笼又小，所以我只能在笼子里蒸五个。突然间，我感觉很好
10
蒸15分钟左右。不要缩短，否则会有点粘。蒸完后不要马上把锅盖取下来。闷3-5分钟，然后打开盖子
11
把它拿出来冷却。然后享用美味的馒头，
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