食材
1
中筋面粉 300g
2
奶粉 5勺
3
水 180g
4
酵母 3g
方法/步骤
1
奶粉?水混合
2
先倒牛奶,再倒面粉,挖个小洞放酵母
3
面包机搅拌,选16面团,搅拌两次后拿出来发酵。
4
发酵结束后,取出再次揉搓,排出气体,然后整形,放在一边发酵。
5
把锅里的水烧开,蒸馒头。
6
关火五分钟后拿出来,好了,很有嚼劲,好吃
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中筋面粉 300g
奶粉 5勺
水 180g
酵母 3g
奶粉?水混合
先倒牛奶,再倒面粉,挖个小洞放酵母
面包机搅拌,选16面团,搅拌两次后拿出来发酵。
发酵结束后,取出再次揉搓,排出气体,然后整形,放在一边发酵。
把锅里的水烧开,蒸馒头。
关火五分钟后拿出来,好了,很有嚼劲,好吃