有时候人懒心累，不想做菜，但是肚子饿呀，这可咋办？干吃大米饭，大白馒头，白面条我可不干，总得来点香的辣的，生活才有滋味，这时候八宝辣酱就派上用场了，饭遭殃，面浇头，夹馍神器啊！平常做一点备着，不想做菜时八宝辣酱就是宝物了！
食材
1
香菇 150g
2
五香豆干 350g
3
五香花生仁 150g
4
熟白芝麻 35g
5
油辣椒 50g
6
菜籽油 800g
7
豆豉 100g
8
干辣椒 25g
9
姜 35g
10
酱油 20g
11
盐 15g
12
白糖 10g
13
花椒粉 1.5g
方法/步骤
1
香菇切丁，在小火中焙蔫
2
干辣椒切小圈 姜，豆干，花生，豆豉都切末
3
油烧10成热，关火 依次下入姜，豆豉，干辣椒 每下一样中间停顿10秒
4
然后依次放入豆干，花生，香菇
5
小火熬15分钟
6
放盐，糖，酱油，后熬5分钟
7
加入花椒粉，白芝麻，熬2分钟
8
放入油辣椒，熬1分钟
9
最后用最小火熬15分钟
10
成品
11
拌面效果