胡麻油就是亚麻籽油，营养价值相当于橄榄油，亚麻籽油来源于西北高原旱地。（百科）
食材
1
胡麻油 200g
2
德清源鸡蛋 4个
3
小葱 3根
4
盐 适量
方法/步骤
1
准备4个德清源鸡蛋、胡麻油、小葱。
2
把鸡蛋打入碗内，小葱切成沫，一起调拌均匀
3
把胡麻油倒入炒锅内烧开
4
油烧开后把鸡蛋倒入锅内（小火）。
5
1分钟不到点就可以出锅了，香喷喷的胡麻油炒鸡蛋就出来了
注意事项
注意火不要太大，把小葱炒糊了就不好吃了，小火炒嫩点
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