朋友的父亲权老，是一名开朗随和的可爱老头儿。退休后他最大的爱好是玩斗鸡，因为很享受自己训练的战斗鸡奋力拼杀后胜利的感觉。
只要有人聊起斗鸡，他准会眉飞色舞地滔滔不绝啊！去年有了一场病也没挡住他对斗鸡的爱好，手术后第三天，身上还带着镇痛泵就乐呵呵地偷跑回小院看望鸡宝贝们，毕竟已是70多岁的老人了。
权老养的斗鸡个个精神抖擞，被训练的也是时刻保持参战状态。如果有鸡友看上哪一只并想要，权老就会无偿赠送。
一只鸡的最佳斗龄为三年，参战一场要休息养护半年，从精心配制饲料到细心呵护疗伤，这其中给权老带来至高荣耀和快乐满足的斗鸡们，倾注了多少权老的心血啊！所以他从不吃自己的鸡。
可权老儿子的朋友们，却像狼一样的盯着这从没尝过的战斗鸡已经很久了。想吃斗鸡市场
上还真买不到，这都是鸡友们私下互相交换的。
也正巧我们中有个一年前被发配到宁海工作的最近回来探亲，善解人意的权老就借此大家团聚的机会，150元从鸡友手里买了一只近8斤重的战场上三连冠斗鸡，给我们解解馋。
这只鸡既然不是权老的，那就是敌军，消灭它也应该，呵呵！
工具/原料
五花肉 斗鸡 鸡血 葱、姜 小尖椒 大蒜 茶树菇
方法/步骤
2
五花肉先煸干水份，再炒制出油盛出待用
3
油热放花椒、大料、葱、姜炒香后放入斗鸡翻炒制无水并能听到‘啪啪’炸油的声音
4
加入满锅没过鸡的水及煸好的五花肉，放老抽、料酒、白酒、盐、白糖，用木材烧了2小时后又加入鸡血、茶树菇、大蒜再烧2小时
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