每每把鸭汤喝完的时候，怎么解决这些鸭肉呢？炖过的鸭肉总是一时半会吃不完，可是天气很热，不早早吃完，就不新鲜。我的解决方案就是把剩余的鸭肉炒至喷香，这样一顿饭的功夫就可以搞定啦。
食材
1
鸭肉 半只
2
姜片 适量
3
蒜头 适量
4
辣椒 1个
5
啤酒 半瓶
方法/步骤
1
准备鸭肉、姜片、蒜头、辣椒、啤酒。
2
爆香姜片、蒜头、辣椒。
3
锅中倒入啤酒淹没至鸭肉
4
然后再放入盐巴、味精调味。
5
然后盖上锅盖，让啤酒入味鸭肉。
6
待水烧干，啤酒鸭就做好了。
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