家常菜
食材
1
葫芦 适量
2
香肠 一根
3
姜 一块
4
大蒜 6瓣
5
盐 适量
6
南德 少许
7
生抽 一勺
8
花椒 8粒
方法/步骤
1
大葫芦取下适量的葫芦,去皮后切成薄片。香肠切成薄片。姜切丝、大蒜剥干净。
2
炒锅内加入适量的油,炸香姜、大蒜、花椒后加入香肠,翻炒至香肠微卷时倒入葫芦片,翻炒几下后加入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒。然后加入适量的清水。
3
翻炒至汤汁吸收,葫芦熟透即可盛出。
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