家庭酸奶制作

随着生活水平的提高，人们对生活的追求，也由大鱼大肉进化到健康饮食。  什么 是健康食物呢？  没有添加剂不被污染又对身体有益，那就是了。   牛奶被誉为白色血液，可见其价值之高。然许多调查显示：亚洲人有超过九成的人乳糖不耐受，喝了含乳糖的牛奶会发生肚子不舒服、肠鸣、腹泻等。 因为他们的肠道里缺乏一种消化分解乳糖的酶——乳糖酶。                                     酸奶更适合我们----------------------------------------------------------------------------------------    酸奶在生产的过程中，有约 30% 的牛奶中的乳糖被分解了，乳糖的含量降低，对乳糖不耐受的人比较友好。　另外，酸奶更加浓稠，可以延缓胃排空的时间，延长肠道乳糖酶的作用时间，提高对乳糖的耐受性。----------------------------------------------------------------------------------------    制作过程很简单，没时间的人也很方便。