一直很喜欢吃韩式辣白菜和腌萝卜，别人家的菜谱需要的材料太多，只好综合下自行尝试。
食材
1
萝卜 1/3根
2
白糖 适量
3
盐 适量
4
大蒜 1瓣
方法/步骤
1
白萝卜洗净去皮，切成小块
2
加入盐和糖，抓拌均匀，静置腌制一小时。
3
我用了3勺盐2勺糖，萝卜加盐静置后会出很多水
4
将萝卜的水分沥干，倒入蒜末，加入韩式辣酱，最后加入苹果醋。
5
苹果醋偶尔我会用白醋或者米醋代替，味道略有差别
6
拌匀后静置20分钟，再根据口味适当加入糖，醋或者辣酱进行微调。
7
调整好味道后放入密封容器中冷藏保存。
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