清炒冬瓜是一道以冬瓜为主料的美食。做法简单，是菜谱里的家常菜，今天小编和大家分享的是清炒冬瓜的做法，希望大家能够喜欢。
食材
1
冬瓜 250g
2
大蒜 2颗
3
蒜苗 1根
方法/步骤
1
将冬瓜削掉皮洗净，切成小块，备用。
2
大蒜拍扁，剁碎备用。
3
热锅倒油，放入蒜末爆香。
4
再倒入冬瓜，中火翻炒3分钟，加少许水、盐、将冬瓜煮软熟。
5
把蒜苗切花，倒入锅中，再加入适量蚝油和酱油翻炒1分钟。
6
出锅，一道咸鲜好吃的清炒冬瓜做好了。
注意事项
个人原创经验，如果能帮到您请给我投上一票或分享给有需要的朋友。