面皮很多人都喜欢吃，口感好，制作简单。本次给大家介绍如何制作面皮，快来看看吧。
食材
1
面粉 200克
2
淀粉 20克
3
盐 10克
方法/步骤
1
首先将准备的面粉倒入盆中，加入盐和淀粉，搅拌均匀。
2
分次倒入冷水，边倒边搅拌。
3
搅拌至面粉呈糊状，用勺子舀起成流线状即可。
4
将面糊过筛，筛去没搅拌开的颗粒。
5
在烤盘上刷上一层油，倒入面糊均匀的摊开。
6
放入开水锅中，盖上盖子煮50秒。
7
取出烤盘放入冷水中，冷却后取出面皮即可。
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