这道菜是在电视剧‘娘要嫁人’看到的，也让我想起小时候吃过的味道，刚好今天家里有大蒜，鸡蛋是常年备有的了。一个人住家 午饭炒个鸡蛋就2片面包一碗老火汤 美哉！
食材
1
鸡蛋 两个
2
大葱 两颗
3
油 适量
4
盐 半勺
5
生抽 少量
方法/步骤
1
.鸡蛋，大蒜 调料：油 盐，生抽
2
大蒜洗净切斜片，鸡蛋打碗里放少量的盐 和一点生抽一点点油打散 打倒起泡 鸡蛋里放点生抽能够提鲜，放点油可以去腥 炒出来的蛋也更滑。
3
热油锅炒香大蒜（放一丁点盐炒更香）
5
快速翻炒
6
稍凝固关火出锅 动作要快 否则就容易老了
7
我和你爸都喜欢面包夹鸡蛋，2个鸡蛋有点多，但是偶尔放纵下又何妨呢
注意事项
鸡蛋里放点生抽能够提鲜，放点油可以去腥 炒出来的蛋也更滑。
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