鸡蛋营养丰富，是每个家庭每天必吃的食物，无论是炒菜、做汤、做饼，鸡蛋都是十分美味的。今天主要介绍炒鸡蛋怎么做好吃？可以将鸡蛋和蒜苗一起炒食，鸡蛋加入了蒜叶一起翻炒，融入了蒜叶的香味，真是别有滋味呢！可以将蒜叶切碎了先炒，然后再加入鸡蛋液翻炒，也可以将蒜叶切碎了放入鸡蛋中搅拌，然后再煎鸡蛋，这两种方法都是很简单实用的烹饪方法，亲们可以试试哦！
食材
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大蒜苗 200克
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鸡蛋 3个
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玉米油 适量
4
盐 适量
5
鸡精 少许
方法/步骤
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备齐食材：大蒜和鸡蛋。
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大蒜择洗干净切大约1厘米的段，鸡蛋搅成蛋液。
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锅中倒入植物油，将油烧至八成热时加入蒜梗先炒。
4
蒜梗翻炒几下，加入蒜叶。
5
将蒜叶炒软时，将鸡蛋液均匀倒入在蒜叶上面。
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转小火，待鸡蛋液慢慢成型时，均匀撒入适量食盐。
7
鸡蛋成型后，将鸡蛋翻面，翻炒至鸡蛋熟了。
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关火调入少许鸡精即可。
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端上桌开吃啦！蒜香味十足哦！
注意事项
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1.鸡蛋胆固醇含量高，高血脂者应该少吃鸡蛋，尤其是蛋黄。
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