婴儿自6个月起就应该逐步开始添加辅食,7个月的时候就可以吃水蒸蛋。
食材
1
土鸡蛋 2颗
2
水 40ml
方法/步骤
1
由于宝宝不满一岁不能额外补充食盐,所以只需准备两颗土鸡蛋,不需要再准备其他调味料。
2
将鸡蛋打入盆中,并搅拌均匀。
3
往鸡蛋中加入水,与鸡蛋的比例保持在1:1即可。如果水加太少,蒸出的鸡蛋会比较硬,不适合婴儿食用。如果水放太多,鸡蛋会比较嫩,多余的水分会依然保留在盆中。
4
在蒸笼中蒸10分钟,蛋液凝结后即可出锅。
5
蒸熟后,可以直接喂婴儿食用,或滴一滴香油和婴儿酱油。