天天吃白水煮米饭,大家应该都吃腻了吧!想不想换个口味,弄点好吃的菜粥吃吃啊?又有蔬菜,又有粗粮,即营养又美味。一起来学学吧!
食材
1
玉米面粉 250g
2
食用盐 1小勺
3
苜蓿菜 500g
4
鸡精 半勺
方法/步骤
1
先去菜园里挖一些新鲜的苜蓿菜(如果家里没有栽种的话,可以去商店买一些),约500g,如果个人非常喜欢吃素的话,可以再多弄一些。
2
把挖来的苜蓿菜剔去滥叶,顺手掐成一小截一小截的,并放在水里清洗干净。
3
准备一口做粥的锅,锅里添半锅水,烧开。
4
用碗挖一碗(约250g)玉米面粉,加在烧开的锅里,不停地用勺子搅拌。(如果不搅拌,面粉就会沉在底部,导致糊底)
5
待玉米粥熟透了以后,把洗净的苜蓿菜倒入锅里,加适当的盐和鸡精搅拌。3分钟后,煮熟,关火,美味的菜粥就做好了。
注意事项
1
这里的蔬菜和面粉都可以换成别种蔬菜和面粉。
2
尤其是面粉粥,煮的时候一定要记得搅拌,以免糊底。
3
食材的分量可以根据自己的实际情况进行加减。
4
苜蓿菜煮粥超级美味。
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