大米其味甘淡煮粥最为养人，具有补脾和胃、清肺的功效，其性平和，是滋补之物。
方法/步骤
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高血压取糙米水浸置温暖处，使糙米发芽松软，每日嚼食90克，吃时可加入芝麻调味
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糖尿病1、糙米100克，枸杞子30克，同煮粥食，每日一餐2、糙米180克，炒香，加900ml水，煎至一半，代茶饮
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健脾开胃、止咳化痰粳米与莲藕配吃，适用于年老体弱，食欲不振，大便溏薄等症
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帮助入睡、减少噩梦、美容美颜粳米与百合混吃，可以帮助入睡，减少噩梦，美容美颜
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中气不足大米加水适量煮成米饭，对平日不以大米为主食的体恤，中气不足者，连食数日颇有成效
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食积腹疼锅巴焦研末，每次温水送服5g
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自汗不止大米粉用绢袋包好频频扑之
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发热后津伤烦渴、小便短少，或者是泄泻后胃虚弱大米加水，加少许食盐，生油，煮成粥状，连食3-5天
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