酸菜鱼家常菜，味道鲜美开胃营养
食材
1
鲤鱼 1条
2
酸菜 1块
3
泡椒 6粒
4
姜 2块
5
蒜 3瓣
6
葱 2根
7
芹菜 2根
8
料酒 1杯
9
油 适量
方法/步骤
1
先抽筋在用刀拼下鱼肉
2
切片
3
鱼放料酒盐姜葱腌制十分钟姜蒜切沫葱切节泡椒切圈
5
平底锅到油炒葱姜蒜
6
加入酸菜泡椒炒香
7
加水煮开
8
腌制好的鱼加点豆粉拌匀先下鱼头鱼骨煮
9
煮熬十分钟
10
在开始放鱼片煮
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大概煮七八分钟就可以了保持鱼肉鲜嫩
12
装碗里
13
美味可口的酸菜鱼
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