今天带来的是小白菜疙瘩汤,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
面粉 一碗
2
鸡蛋 2个
3
小白菜 四棵
4
虾皮 一撮
5
猪肉 20克
6
金针菇 10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1
小白菜金针菇洗净都切段。
2
炒葱，炒干。
4
加水，加金针菇和小白菜端部。盖上锅盖。
5
取一碗面粉，水龙头调整到刚好滴水没有连成线的程度，用筷子快速搅拌，这样做出来的疙瘩又小又匀。
6
锅里水开后，倒入疙瘩和菜叶，加一点虾皮。
7
取两个鸡蛋在碗里打散，水开之后淋上鸡蛋。鸡蛋熟了之后关火出锅。
8
盛到碗里。
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