广东很经常爱吃的煲仔饭，我很喜欢吃这个腊味煲仔饭，有腊肉有腊肠最后再打入一个鸡蛋又香又营养。
食材
1
大米 100g 100g
2
腊肠 50g 50g
3
腊肉 50g 50g
4
生菜 50g 50g
5
鸡蛋 1个 1个
6
盐 2g 2g
7
油 20ml 20ml
8
煲仔饭酱汁 15ml 15ml
9
葱花 2g 2g
方法/步骤
1
准备适量腊肉和腊肠清洗干净。
2
腊肉和腊肠分别切片。
3
砂锅底部加入适量油。
4
加入淘洗干净的大米。
5
大米中加入适量盐和油。
6
加入煮大米的水。
7
把砂锅放在电磁炉上。
8
带上锅盖煮，煮至20分钟左右。
9
打开砂锅盖，平铺上腊肉和腊肠。
10
在中间打入一个鸡蛋，然后再盖上砂锅小火焖十分钟。
11
打开盖均匀的撒一层葱花。
12
另外用一个锅煮青菜，煮熟后的青菜铺在砂锅上，然后在砂锅顶部淋一层煲仔饭酱油即可。
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