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宫廷桃酥怎么做呢?

宫廷桃酥乃经典中式点心之一,记得小时候随妈妈拜年送礼总是少不了买盒桃酥送人,尝一块香酥可口,美味掉渣,真是太好吃了! 今年应家人的要求,过年必备的点心,必须有桃酥,想吃就做起来,为过年增添一些年味吧
食材
1

低筋面粉 200g

2

谎言 110g

3

核桃 60g

4

鸡蛋 1个

5

白糖 65g

6

泡打粉 3g

7

苏打粉 3g

方法/步骤
2

熟核桃仁用刀切碎,核桃大小随自己喜欢调成

3

黄油隔热融化

4

加入白糖搅拌均匀

5

再打入鸡蛋搅拌均匀

6

加入面粉,泡打粉,苏打粉

7

搅拌均匀

8

加入核桃碎

9

揉成面团

10

分成小份,搓圆

11

刷上蛋黄液,撒上芝麻,用勺背按压扁,花纹比较自然

12

电烤箱预热10分钟后,上下温度150度,烤15分钟

13

香酥可口

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