怎么吃都不腻的姬松茸水饺
食材
1
茄子 2个中等个
2
螺丝辣椒（不能吃辣换圆青椒） 3根
3
虾仁 200克
4
鸡蛋 3个
5
干黑木耳 10克
6
姬松茸 15克
7
葱花 10克
8
蚝油 10克
9
纯味鲜 20克
10
花生油 25克
11
自制虾油 15克
12
蔬之鲜 5克
13
盐 8克
14
面团 适量
15
面粉 500克
16
水 250克（依据自家面粉吸水性加减）
方法/步骤
1
面团和成光滑，醒面15分钟
2
这两种用水泡发，洗干净，切碎。忘记拍图了??
3
洗净去虾线，切丁用油炒一下
4
鸡蛋用油炒熟用铲子切碎
5
茄子切丁加盐杀出汤汁用屉布攥去多余的汁水（剩下370克）
6
辣椒切丁
7
茄子青椒用油煸炒一下盛出
8
盆里放茄子辣椒,鸡蛋碎,虾仁丁,木耳姬松茸碎葱花，然后下调味料，先放花生油,香油,蚝油,纯味鲜,自制虾油,蔬之鲜,盐拌匀
9
面团搓成长条用刀切剂子，擀圆
10
依次包好所有饺子
11
水煮开后加点盐，放饺子开后压一次凉水，再开后捞出放篦子控水
12
皮薄馅大！皮真的很薄呦，自己看
13
啊！来吃一个！与众不同的味道！鲜香，辣！只有吃过的才知道呦！??
14
11.24更新！用的这种螺丝椒，做馅能吃出微微辣！好吃得停不了口
15
里面放点粉条，好吃
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