一直以来，喜欢肉松的柔软酥松、绵而不腻，家中二老，患有糖尿病，不能吃甜食，故此做的多数为咸面包，肉松胆固醇含量低，蛋白质含量高，易于人体消化吸收，营养价值高于一般肉类制品，适当食用是有益身体，自己制作更是健康美味，为了家人的身体辛苦也是值得滴。
食材
1
高筋面粉 250克
2
全麦粉 30克
3
牛奶 120毫升
4
鸡蛋 1个
5
细砂糖 10克
6
盐 5克
7
酵母 2.8克
8
黄油 30克
9
肉松 30克
步骤/方法
1
后油法。将主料（除黄油和盐）按照先液体后固体的顺序依次投入面包机桶内，酵母放入酵母盒（会自动投放）选择超软吐司这档程序，开始；
2
面团揉15~20分钟至光滑能拉出粗膜；
4
继续揉到能够拉出大片薄膜（完全扩展阶段），揉圆放回面包桶，一次发酵；
5
当发酵至2倍大，手指沾干粉插入面团后拔出，洞口无明细回缩也没有塌陷，拿出面团排气、滚圆，静置15分钟；
6
面团擀成长方形，四周用手轻轻拉平；
7
挤上色拉酱，撒上肉松；
8
底部擀薄，从上而下卷起，接缝口捏牢；
9
均匀切成4份；
10
轻轻将4份面团放入面包桶内，二发；
11
发酵程序结束，表面涂上蛋液，自动烘烤；
12
烘烤完成后要立马取出面包桶冷却，不要长时间的放在面包机内，内部组织很棒，颜值棒棒哒。
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