迷你杏鲍菇的营养价值非常的丰富，做成汤可以很好的将营养利用起来。加一点肉丁会更美味。
食材
1
迷你杏鲍菇 6个左右
2
肉 一小块
3
葱花 一点
方法/步骤
1
挑选杏鲍菇，这里用的是迷你杏鲍菇。两个人吃的话，6个左右就够了。洗的时候一定要洗净。
2
因为要做汤，所以要尽量切成小块，但也不能太小，不然吃着没有感觉。切好后，放置在一边。
3
肉一块，少肥肉多瘦肉，洗净。
4
肉切成丁，但也不能太小。
5
葱花不要太多。
7
葱花爆香。
8
放入肉丁，翻炒至红色变成白色。
9
放入迷你杏鲍菇，翻炒。
10
加一点酱油，不要太多。
11
翻炒后，倒入清水。
12
烧开，大火大约5分钟，小火3分钟。
13
关火，放盐，加一点味精。出锅。
注意事项
味精可以不加，因为杏鲍菇本身就很香。
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