晶莹剔透的水晶纱巾饺，小巧玲珑，一口一个，好吃又好看。
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
所有的食材准备好，馅料都切成同样大小的丁。
2
将虾饺粉放入容器，加入200克开水烫熟，加入150克虾饺粉混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒10分钟左右。
3
蔬菜丁加入一个鸡蛋，少许油和盐，拌匀。
4
醒好的面团搓成长条。
5
切成小剂子，按扁后擀成圆片。
6
挑一点馅料放在面片中间。
7
将面片合拢来，收口，做成包子状。
8
将包子放在纱巾上，手握拳。
9
将纱巾收拢，上面拧几下。
10
将做好的饺子放在刷了油的蒸盘里，大火蒸熟即可。
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