自制萝卜干的方式

萝卜 若干

食盐 若干

萝卜清水清洗干净，然后切成条状，放在阳光下晾晒。

秋季的阳光晾晒一天的时间即可，如下图所示。

去除本身的水分之后，就可以放入盆中，再加入适量的食盐进行搅拌均匀。

放在阴凉的地方进行腌制半天的时间即可。

然后第二天就可以将腌制的萝卜干放在阳光下进行晾晒。