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4道餐后美味甜品DIY法

喜欢吃甜点的大多数都是女生,她们往往都很享受着甜品,不管是去甜品店还是在家DIY,都自得其乐。下文为大家推荐4种甜点,是大家一致推荐的哦。
方法/步骤
1

香蕉奶油冻(4人份)  配料:  3只熟透的香蕉,去皮  2只柠檬的汁  3只橙子的汁  2大汤匙蜂蜜  1大汤匙香草精  1杯酸奶 3只鸡蛋的蛋清  做法:  1. 把香蕉泥与柠檬汁和橙汁打在一起。加入蜂蜜和香草精,充分混合。加入酸奶,充分混合。  2. 再拿一只碗,把蛋清打散,轻轻地倒在香蕉混合物上面。在取出来吃之前,至少在冰箱里冷藏1个小时。

2

咖啡奶油冻(6人份)  配料:  4只鸡蛋的蛋清  1撮盐  2杯稠奶油  2/3杯糖  4大汤匙味道香浓的咖啡,冷却  做法:  1. 把蛋清与盐打在一起,打散备用。把稠奶油与糖混合在一起。慢慢地把浓咖啡和入奶油。小心地把浓咖啡奶油铺在蛋清上。  2. 用勺子把咖啡奶油冻放到6只碗或者杯子里,在吃之前放在冰箱里至少冷藏1个小时。

3

肉桂芒果甜点(4人份)  配料:  2大汤匙糖  1只柠檬的汁  新鲜的薄荷叶  1/2大汤匙肉桂  2只成熟的芒果  做法:  1. 把糖放在加了柠檬汁、1片薄荷叶和2大汤匙水的小汤锅里。把锅烧开,关火。搅拌直到糖全部溶解。捞出薄荷叶,加入肉桂,冷却。  2. 把芒果切成两半,用尖刀顺果核把芒果剖开。去皮,切成细丝。把细丝摆放在4只餐盘里,洒一些糖浆。盖好盖子,在冰箱里冷藏15分钟。准备上桌时用薄荷叶装饰。

4

阿尔代什咖啡(4人份)  配料:  4大汤匙马士卡彭奶酪(mascarpone)  1大汤匙糖  2大汤匙捣碎的糖皮栗子  4勺咖啡冰激凌  2只糖皮栗子,切半  4 杯浓咖啡  做法:  1. 把马士卡彭奶酪和糖充分混合,分别倒在4只甜点碗里。每只碗里撒一些栗子屑。加一勺咖啡冰激凌,把半块栗子放在冰激凌上面。放在冰箱里冷藏。  2. 准备上桌时,把滚烫的浓咖啡浇在每只碗里。

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