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家常甜点的简单做法

芒果班戟--奶油的冰爽清香加上清甜的芒果,咬上一口,绝对是舌尖上的享受,让你吃过了还想吃。最重要的是,这么好吃的芒果班戟,只要一只平底锅,在家就能够轻松完成哦,一起动手试试吧
食材
1

芒果 1个

2

玉米淀粉 15g

3

牛奶 125g

4

鸡蛋 75g(一个全蛋

5

低筋面粉 25g

6

细砂糖 40g(15g入

7

黄油 5g

8

淡奶油 200g

方法/步骤
1

准备材料

2

鸡蛋打散,加入牛奶拌匀

3

筛入低粉、玉米淀粉、细砂糖拌匀

4

黄油隔水融化,加入一勺刚调好的面糊拌匀

5

黄油糊倒入面糊拌匀

6

过筛成细腻面糊

7

不粘平底锅加热,离火加入一勺面糊,迅速覆盖锅底

8

中小火加热至饼皮涨起表示已熟

9

饼皮做好后用油纸包好放冰箱冷藏半小时

10

奶油打发(打至打蛋器提起能够拉出倒三角即可)

11

取一张面皮,取朝锅底面朝上,放一大勺奶油

12

放入一长方条芒果肉,包好饼皮,收口朝下

13

成功

注意事项

做好的芒果班戟请当天食用哦~

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