秋天到了，天气变忽冷忽热容易感冒。提高免疫力，经常吃柿子炖牛肉是不错的选择！
食材
1
牛肉 适量
2
西红柿 1个
3
葱 1根
4
姜 一块
5
大料、花椒 若干
6
料酒、酱油 若干
7
盐 若干
8
植物油 若干
方法/步骤
1
牛肉洗净切大块，放开水锅焯一下。
2
将焯过的牛肉切成小块。
3
葱、姜切段，西红柿切块。
4
将牛肉放进阿迪锅，放少许水略没过牛肉，加料酒、酱油、花椒、大料后，选择豆类/蹄筋项，需30分钟。
5
锅内放油，放西红柿，放葱，姜段炒几下，放入从阿迪锅取出的牛肉，将阿迪锅里的汤倒入炒锅，中火炖直到汤汁变得粘稠。