喜欢吃虾的朋友有口福了，今天教大家做一道茄汁大虾。用番茄酱来对大虾进行调色，真是又好看又入味。如果你做了这么一道美味的大虾，端到心爱的人面前，想想都幸福哦。闲话不多说，马上进入做茄汁大虾的步骤
食材
1
虾 适量
2
姜片 适量
3
料酒 适量
4
番茄酱 适量
5
葱段 适量
6
盐 适量
7
糖 适量
方法/步骤
1
首先要将虾清洗干净，剪掉虾的须足和虾枪，最好在虾的背部开个小口，放入料酒腌渍去腥
2
油锅烧至五成热，放入姜片和葱段，煸香
3
放入虾煎制，待两面虾皮都酥脆后，加适量水，放入盐、糖
4
加入适量番茄酱，搅拌均匀，让虾入味
5
然后将虾捞出放入盘中，将锅中的汤烧至浓稠
6
将烧好的汤汁淋在盛好的虾上即可
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